Oui, oui, je sais mon jeu de mots était excellent tout comme le repas que nous avons pris avec ma soeurs il y a de cela plusieurs mois. Et justement, cela fait plusieurs mois que nous y sommes allées et j'y repenses encore, c'est pour dire.
J'ai pris un Lamian au Boeuf Braisé et ma soeur en a pris un au poulet fermier. Le bouillon du boeuf était excellent très parfumée et bien assaisonné, celui au poulet était un poil plus léger en terme de parfum. Pour nos petits estomacs, les lamians étaient la dose parfaite en terme de pâtes et juste ce qu'il fallait pour reprendre un dessert par la suite. Par contre, les gros mangeurs, je vous conseilles de prendre une entrée en plus si vous voulez avoir le ventre bien plein.
En dessert, nous avons pris un gâteau au thé vert et une boule mochi/gâteau de lune). Celui au thé vert était bien dosé en goût et en sucre : je n'avais pas l'impression de mâcher du thé en mangeant le gâteau. Pour le gâteau de lune, il s'agit d'un gâteau traditionnel chinois consommé lors de la fête de la lune au milieu de l'automne. Dans la version proposé par le restaurant, on est sur une texture mochi avec un goût qui, selon moi, plaira aux Bretons : on a clairement l'impression de croquer dans une pâte de galette bretonne, c'est impressionnant, mais du coup, très riche.
En résumé : plats riches en goût, mais les lamians seul seront un peu juste pour contenter les bons mangeurs. Au niveau de l'ambiance, il faut savoir qu'il s'agit d'un petit restaurant (en tout cas, au moment où nous avions mangé, nous avons été placé en terrasse. J'y reviendrai.